Naturopatía: tenga cuidado al recolectar ajo silvestre


La planta medicinal del ajo silvestre a menudo se confunde con las plantas venenosas.

La primavera ha comenzado, en muchos lugares la gente está recolectando ajo silvestre. El ajo silvestre se considera una planta medicinal en la naturopatía y tiene todo un arsenal de ingredientes activos positivos. Sin embargo, si no conoce el camino lo suficiente, podría experimentar una intoxicación peligrosa si mezcla la planta.

Las plantas venenosas se asemejan al ajo silvestre. Un aroma de ajo ligeramente dulce es actualmente perceptible en todas partes del bosque. El ajo silvestre crece tradicionalmente en primavera. Por lo tanto, muchas personas se dispusieron a cosechar ajo silvestre. Pero tenga cuidado al recolectar, porque muchas personas ya han confundido el ajo silvestre con el otoño intemporal o el lirio de los valles porque los tres tipos de plantas son apenas distinguibles. El otoño intemporal y el lirio de los valles son altamente tóxicos y pueden causar síntomas graves de intoxicación. El Ministro de Agricultura de Baden-Württemberg, Rudolf Köberle (CDU) advirtió recientemente: "Para los laicos botánicos, las hojas se confunden fácilmente con las venenosas del otoño intemporal o lirio de los valles. La ignorancia o la negligencia pueden tener consecuencias trágicas, a veces fatales, aquí". Ambas plantas venenosas se almacenan aquí. sustancias en sus hojas que conducen a una intoxicación potencialmente mortal después de un consumo involuntario. Los primeros síntomas del "ajo silvestre incorrecto" son náuseas y vómitos, problemas cardiovasculares, sangre en las heces. Los síntomas descritos pueden aparecer después de unas horas Comuníquese con un médico de emergencias de inmediato al primer signo, y hervir o guardar las hojas en un lugar seco no eliminará el peligro tóxico.

Reconociendo la diferencia del ajo silvestre Para distinguir las hojas del otoño intemporal o lirio del valle de las del ajo silvestre, debes rallar una hoja de la planta entre tus dedos. Si se trata de ajo silvestre, se libera un olor típico a ajo. No se puede encontrar una fragancia típica en las plantas venenosas. Pero incluso este método no es 100 por ciento seguro. Si ya ha probado una planta de ajo silvestre, sus dedos todavía huelen a ajo silvestre. Aquí, la impresión podría surgir involuntariamente de que las hojas analizadas son ajo silvestre. Por lo tanto, si tiene dudas, debe dejar la planta en pie o pedir consejo a un experto.

Los huevos de la tenia del zorro se adhieren al crecimiento silvestre No es solo la delimitación de la planta de ajo silvestre lo que plantea riesgos para la salud. Los huevos de la tenia del zorro podrían estar en las hojas. Sin embargo, los huevos de la tenia se vuelven inofensivos lavando las hojas a fondo y hirviéndolas a una temperatura de al menos 60 grados centígrados. El almacenamiento en el congelador no mata los huevos.

Ajo silvestre: planta medicinal centenaria Incluso Hildegard von Bingen sabía sobre el poder curativo del ajo silvestre. En este contexto, Bingen habló de un "poder verde en crecimiento" y "viriditas", el poder "que hace que todo crezca y sea verde". De acuerdo con los enfoques de la medicina herbal, el consumo de ajo silvestre ayuda a la regeneración de la flora intestinal y aumenta el metabolismo. El ajo silvestre también se usa en naturopatía para una amplia gama de síntomas. La planta medicinal puede aliviar los síntomas de asma, fiebre y bronquitis. Dado que se estimula la actividad de la bilis, el ajo silvestre también se puede usar para la presión arterial alta, porque los ingredientes activos en el ajo silvestre reducen el nivel de colesterol de manera sostenible. El ajo silvestre también contiene importantes vitaminas y minerales como la vitamina C, manganeso, magnesio, hierro y azufre. Al igual que el ajo, el ajo silvestre tiene una propiedad ligeramente vasodilatadora, limpia la sangre y tiene un efecto antibiótico después de comer. El ajo de oso es adecuado en ensaladas, tinturas o recetas de pasta. (sb)

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Imagen: Günther Schad / pixelio.de

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